入伏，是指进入三伏天的意思。7月11日是今年第一天进伏天，眼下虽还未进伏，但气温却不停地上升，很多人都开始不淡定了，胃口变差，更想进食凉凉的食物……
那么这个习惯好不好呢？对于夏季饮食我们应该吃些什么呢，快来跟我一起看看吧!
一、黄瓜
喜欢吃凉拌菜的看过来，说的就是你！夏天正是黄瓜当季，我们可以说每餐都少不了黄瓜，清脆爽口，营养丰富，还是减肥人的最爱。清炒的就不推荐了，还是来个经典的木耳拌黄瓜吧。
材料：黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、蒜2瓣、姜2片、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法：
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发；
2、然后用手撕成小块；
3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用；
4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末；
5、黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，我这样是为了养眼，然后切小块；
6、将所有材料放入碗中；
7、加入调料拌匀，装盘即可。
二、鸭子
光吃素菜营养不够怎么办？最适合夏天吃的肉肉就是鸭子了。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。
