1.首先准备新鲜的嫩豆腐一块切成厚厚的薄片,然后给它切成小块放入碗中备用。五花肉一块切成薄片最后给它剁碎放入碗中。
2.蒸锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的豆腐放进去穿透20秒后立即捞出。既能减少豆腐的烹饪时间,还能去除豆腐的豆腥味。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的五花肉末放进去炒香炒至变色。然后再放入一勺郫县豆瓣酱、半勺黄豆酱。用大火炒出香味。再放入一勺生抽、半勺老抽,一勺白糖、半勺精盐调味。淋入一勺水淀粉。
4.把准备好的豆腐加进来,用中火给它煮沸五分钟。大火收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
好啦,以上就是关于中老年朋友适合吃的三种食材。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。