【只要添加一些橄榄油到糖分中，就可以控制血糖值的上升】
经常会有这种情况，之前属于“有益于身体健康”而被推荐的食品，后来发现“其实是对身体有害的”。像人造植物奶油等，特别是在这类脂质制品中，曾屡次发生此类事件。
不过其中的橄榄油我们可以认为是100％有益的。现在已经证明，在面包、意大利面等的糖分中加入橄榄油可以控制血糖值的
可以直接饮用1匙，也可以在各种菜肴中使用橄榄油作调料，总之请多食用橄榄油。
但是，需要留意橄榄油的品质，最好是特级初榨橄榄油。
另外，橄榄油从原产地海运到本地期间会经历各种温度变化。所以要尽量找可以信赖的商店，买新进的商品。地中海地区盛产橄榄油，有报告显示橄榄油是长寿食品。
