推荐做法:红枣桂圆红糖水

食材:红枣、桂圆、生姜、老红糖。
1、红枣去核洗净待用、生姜洗净切片、桂圆洗净待用。
2、把红枣、生姜、桂圆一起放入汤锅里,加入适量的清水。(水的量根据食材来定,这里是放的2碗的水,煮出来大概1碗的量这样刚刚好)。
3、加入一块老红糖一起煮,大火煮10-15分钟即可。

五、羊肉
羊肉是一种非常鲜香滋补的肉类食材,当然比起鸭肉羊肉价格也更贵一些,但羊肉也是非常滋补的,民间还有有“伏天羊肉赛人参的说法”,伏天喝羊汤的好处,羊肉性温补,三伏天也是阳气最旺盛的时候,喝羊汤起到以热制热的作用,发汗出来可以排毒祛湿驱寒,对身体好。

推荐做法:红萝卜马蹄羊肉煲
食材:羊肉、马蹄、胡萝卜、葱。
1、羊肉洗净切块、冷水浸泡去血水,然后用冷水焯一下温水冲洗干净。
2、热锅凉油,下入羊肉炒香,加入红萝卜和马蹄,炒匀,加入一勺酱油,一勺蚝油和一勺柱候酱炒出酱香味。加入淹没过羊肉的清水煮沸。
3、把羊肉和汤一起倒入砂锅里,即胡萝卜、马蹄一起煲煮。中火煮90分钟,下盐即可,出锅前下入少许的葱段点缀提香即可。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是5种适合夏季三伏天多吃的营养食材,简单美味,夏天吃还可以清热解暑,滋补不上火,顺应节气,养人对身体好,老少皆宜,并且附上了推荐做法及详细的菜谱,喜欢的小伙伴可以收藏做给家人吃哦。