大家好,我是饮食健康管理师小辉,今天聊聊三伏天要吃什么肉
现在三伏天,不知道各位有听过三伏天的饮食,有一种说法叫:吃三肉、啃三瓜、喝三汤。羊肉鸡肉大猪蹄子。丝瓜苦瓜大冬瓜、冬瓜海带汤、豆腐丝瓜汤、荷叶粥。
今天说一下这三肉,为什么要吃这三肉?
第一、羊肉:逼走寒邪
三伏天吃羊肉俗称“伏羊”,适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留体内的寒湿之气,尤其适合体质偏寒的人,而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人。
第二、鸡肉:补充体力
俗话说:“起伏吃只鸡,一年好身体。”鸡肉有养气补虚、健脾养胃、防暑祛湿的功效,三伏天吃可以增强体质,调养体质,以防到了冬天阳气不足。
第三、大猪蹄:提高免疫力
三伏天出汗多,人体中各种维生素损失也多,而猪蹄中含有较多的蛋白质以及各种维生素,吃点大猪蹄,补充维生素,提高免疫力。
最后温馨提示一下,肉食虽好不要贪多、尤其是大猪蹄,吃多会腻,影响脾胃消化。