导语:三伏天,养气血就是养命!这5种补气血食物记得吃,安稳一整夏
三伏天是一年之中最热的时候,在此期间,容易出现食欲下降、乏力等情况,所以我们更要在饮食上多下功夫。俗话说:“伏天不补,秋天受苦”,现在是养生的最佳时机,及时调整饮食,为入秋打好基础。
到底怎么吃怎么补?三伏天,养气血就是养命!若气血不足的话,干啥都没劲,身体质量也会越来越差,所以养气血很重要。这5种补气血的食物记得吃,安稳一整夏,顺利入秋!
快来看看具体有哪些补气血食物,多轮换着吃,保重身体。
第一种:猪肝
分享食谱:猪肝瘦肉汤
新鲜猪肝切成薄片,清洗几遍后浸泡半个小时,时间到后再换水清洗,然后加面粉抓揉,再冲洗干净,控水后加料酒、生姜丝、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。
瘦肉切成肉丝,加水抓洗去掉血水,再加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。菠菜清洗干净待用。
锅内加水,煮开后倒入猪肝,撇掉浮沫捞出猪肝。重新给锅里加水,煮开后放入菠菜,半分钟后捞出。
炒锅加少许油,烧热后放入葱花爆锅,再倒入适量水,煮到沸腾时倒入肉丝,快速搅散,再放入猪肝、菠菜。
煮到肉丝完全变色,加盐调味即可。
二、红枣
分享食谱:红枣枸杞鸽子汤
准备一只鸽子,宰杀后处理干净,再剁成小块,多洗几遍去掉血水。
锅内加水,倒入鸽子肉,大火煮出浮沫,快速撇净后捞出鸽子肉,再用水冲洗干净。
鸽子肉放进砂锅内,再放入生姜片和适量水,大火煮开后调小火,盖好盖子炖两个小时。
红枣、枸杞清洗干净,等时间到后放入红枣,继续小火炖十分钟。
最后放入枸杞、盐、鸡精调味,搅拌均匀后就可以盛出食用了,一道又鲜美又营养高的鸽子汤要常喝。
三、黑芝麻
分享食谱:三黑芝麻糊
准备三黑食材,分别是黑芝麻、黑豆、黑米,再准备少许糯米,为了增加芝麻糊的稠性,口感也更顺滑可口。
糯米、黑豆、黑米清洗干净,再加水浸泡两个小时以上。