建议中老年人：少吃茄子苦瓜，多吃它！被称“食物钙库”高蛋白！鲜嫩营养
炎热的夏天，很多人不耐高热，宁愿呆在家里吹空调也不愿外出活动，殊不知这恰恰错失了“补钙养骨”的好时机。
夏天是万物孕育，成长并逐渐趋于成熟的季节。特别是对于老人小孩来说，是否养育得当，非常重要。
不过，很多人会误以为夏天既然“主长”，就要多补钙，多助长。
那么夏天该如何补钙呢？
一是饮食补钙。要多吃一些含钙量高的美食，又能补钙，还能提升抵抗力。
二是多做户外活动。运动可以促进骨骼对钙质的吸收，增加骨骼的弹性和韧性。
夏天又湿又热，阳气浮于肌表，身体的五脏六腑相对处于空虚，虚寒状态，脾胃消化根本经不起峻补，一定要注意饮食。
补钙别只会喝牛奶，这一菜一肉才是“食物钙库”！鲜嫩营养，家中必备，老人小孩要常吃！
“食物钙库”第一菜西兰花
你知道吗？西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。
它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
1、清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
2、抗衰老
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
3、辅助稳定血压血脂
而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而辅助稳定血糖，有效控制糖尿病的病情。
4、减肥蔬菜
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯(240毫升)仅23 32千卡，因此，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
