推荐食谱：【香卤杏鲍菇】
材料：杏鲍菇5个，蚝油10克，生抽25克，老抽二克，冰糖10克，干辣椒二个，红花椒一小把，桂皮一小块，香叶两片，8角两个。
做法：
1、先把杏鲍菇清洗干净，沥干水分，然后拿一根牙签在杏鲍菇身体上扎一些小孔，方便等会儿入味。
2、起锅烧油，放入八角，香叶，桂皮，红花椒，干辣椒，用小火炒出香味。
3、下入冰糖，不断搅拌，直至冰糖完全融化，炒出糖色（这一步一定要用最小的火，并且要不断搅拌，不能让冰糖烧糊了，一旦糊了就会有苦味，只能重新来）。
4、将杏鲍菇放进锅里，并翻动一下，使菇表面均匀裹上糖色。
5、倒入适量清水，盖上盖，中小火焖煮15分钟。开盖，将杏鲍菇翻个面，再继续焖煮10分钟。
6、煮好后盛出，放凉，切片，摆盘，就可以吃了。
五、冬瓜
推荐食谱：【红烧冬瓜】
材料：冬瓜200克，蒜三瓣，葱适量，蚝油一勺，生抽一勺，老抽一勺，淀粉一勺。
做法：
1、冬瓜去皮洗净，切成小方块，蒜去皮，切成片，葱切成葱花。
2、起锅烧油，下入蒜片和一半的葱花，煸炒出香味。
3、香味出来以后，放入冬瓜块，煸炒片刻。
4、放入生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀，再倒入一碗清水，慢慢炖煮。
5、冬瓜炖煮熟后，倒入水淀粉，翻拌均匀，开大火收汁，撒上剩余的葱花，完成。
六、百合
推荐食谱：【鲜百合炒鸡蛋】
材料：百合50克，鸡蛋4个，青椒一个，胡萝卜半根，白酒3滴，盐三克，白糖两克，色拉油10克。
做法：
1、百合去根，一片一片掰开来，清洗干净，青椒和胡萝卜切成菱形状。
2、鸡蛋打入碗中，加入白酒，搅拌均匀。
3、起锅烧油，下入蛋液，炒熟，盛出备用。
4、另起锅烧油，先下入青椒和胡萝卜，炒出香味，再下入百合，翻炒片刻。
5、将鸡蛋放入锅中，下入盐和白糖调味，翻炒均匀，完成。
