研究表明,如果摄入过多的盐,淀粉酶活性会增强,小肠吸收葡萄糖的作用也会相应增强,因此患者的血糖浓度会急剧上升,导致病情加重,另外还会刺激心血管疾病,引起动脉粥样硬化。
所以,糖尿病患者在生活中不要贪吃咸的食物,可以根据自己的具体情况,多吃一些含有较多膳食纤维的食物,比如南瓜。
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因为膳食纤维可以缓解餐后血糖的升高,降低体内胆固醇和脂肪的含量,在一定程度上可以帮助肥胖患者减肥。
2:香烟和酒
热酒会直接干扰人体的能量代谢,加重病情,在服用降糖药的同时,如果饮酒,血糖会直线下降,诱发低血糖,影响治疗。
此外,乙醇可加速降糖药物的代谢,明显缩短其半衰期,影响药物疗效,所以糖尿病人一定要忌酒。
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3:咸菜
因为咸菜在制作过程中加入了大量的盐,大部分糖尿病患者都伴有高血压,所以需要限制盐的用量。
长期吃咸菜容易导致血压升高,现在又能刺激食欲,对需要控制总热量的糖尿病患者非常不利。
4:肥肉
糖尿病很容易并发高甘油三酯血症,如果血糖控制得好,可以吃少量脂肪。
但如果血糖控制不稳定,脂肪中的蛋白质和脂肪就会转化为糖分升高血糖,导致血糖飙升,所以大家在平时一定要少吃肥肉。
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5:蜂蜜
蜂蜜中,葡萄糖和果糖的含量约占70%-80%。
这两种糖都是单糖,容易被人体吸收,所以,如果你的血糖不稳定,就不要服用蜂蜜,以免血糖波动。