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锅包肉是东北名菜,今天大厨教您用魔芋和鸡肉代替猪肉,做一道改良版的锅包肉。8sX拜客生活常识网
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好吃又健康,还不会塞牙,一口就能吃到脆嫩弹三重口感。8sX拜客生活常识网
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主要食材:魔芋、鸡胸肉、苹果、浓缩橙汁、苹果醋、柠檬、淀粉、生粉、大豆油。8sX拜客生活常识网
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步骤:8sX拜客生活常识网
①调糖醋汁:锅中放入浓缩橙汁、苹果醋、几片柠檬、白砂糖和盐,略微熬煮,出锅备用。8sX拜客生活常识网
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②魔芋切小块,鸡胸肉切薄片。8sX拜客生活常识网
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③用鸡肉薄片把魔芋块包起来,卷在一起 。8sX拜客生活常识网
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④按照5:1的比例混合生粉、淀粉,加少量盐、清水,倒入油,抓揉均匀。8sX拜客生活常识网
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放入大豆油,起到增色、增香、起酥的效果。8sX拜客生活常识网
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⑤魔芋卷裹匀面糊,油六成热下锅,中小火炸1~2分钟,炸出脆壳,捞出备用。8sX拜客生活常识网
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⑥糖醋汁倒入锅中,勾芡,变浓稠后把魔芋卷倒回锅内,加入苹果块即可。8sX拜客生活常识网
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可以直接食用,也可倒入冰块快速翻拌,至糖醋汁结成糖壳食用。8sX拜客生活常识网
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酥皮鱼香盒子8sX拜客生活常识网
促消化 防胀气8sX拜客生活常识网
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中医认为,消化好坏和脾胃运化有关,想要消化好,健脾胃很关键。8sX拜客生活常识网
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带鱼入脾胃经,有很好的和胃、开胃功效,同时还能补虚益肾,养肝养血。8sX拜客生活常识网
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这次分享个带鱼的新做法——酥皮鱼香盒子,把带鱼做成馅料,吃着一样的鲜美。8sX拜客生活常识网
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顺便再跟着贾大厨学习下怎么给带鱼去刺、去腥 8sX拜客生活常识网
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主要食材:带鱼、豆腐、面粉、柠檬、五香粉、香油、葱姜蒜、