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食用粗粮有禁忌?哪些人不适合吃粗粮？
老人和儿童的胃肠功能较弱，不要一次吃太多粗粮，最好粗粮“细做”。熬粥是最方便的形式，可将小米和大米一起煮成粥；小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
食...饮食误区 2021-07-09 -
生吃西红柿小心病菌会找上门
生西红柿最好在饭后吃，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。另外，西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故不应食未熟透...
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素食营养价值高？盘点那些对素食的错误认识
很多素食爱好者热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，一般的水果都含有8%以上的糖分，能量不可忽视。...
饮食误区 2021-07-09 -
晚餐离不开肉好吗？远离最差晚餐
很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适合喝太咸的汤。
晚餐离...饮食误区 2021-07-09 -
痛风患者应该怎么吃火锅？吃火锅注意事项
痛风患者吃火锅不能饮酒，因为酒精在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出，因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不能喝的。酸奶因含乳酸较多，也不宜饮用。...
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柿子皮和银杏皮最好不要吃?果皮要谨慎吃
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时...
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运动后不宜食用食物?运动后慎吃高糖能量棒
披萨和芝士可算是难兄难弟了，大量的饱和脂肪足够你消耗一整天。无论芝士还是披萨，都含有极高的食盐含量以及贫瘠的营养价值。不过地道的地中海薄饼披萨绝对是美味健康食物的...
饮食误区 2021-07-09 -
早上喝豆浆晚上喝牛奶更健康?中西方饮食对比
在西餐里，人们的主食是面包。面包中的磷和灰质含量较高，对于蔬菜的摄入量远不如亚洲人的西方人来说，常吃面包可补充体内缺乏的维生素。可越来越多的亚洲健康专家指出，米饭中的...
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鸡蛋吃太多会出现“蛋白质中毒综合征”
多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现&ldquo...
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空腹喝咖啡会伤胃?咖啡喝错时间会伤身
空腹饮用咖啡，交感神经受到刺激、兴奋，会减低食欲。再则，咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂，空腹时，强酸刺激胃粘膜，导致不适。有胃溃疡或十二指肠的，会加重病情。
空腹喝咖啡会伤... -
东西吃得不对也会导致疲劳?辣吃得多的危害
像戒烟一样戒麻辣咸麻、辣、咸，都是给味蕾的一种重刺激，越吃越想吃，这是一个恶性循环。而这种重口味是可以慢慢戒除的，就像戒烟一样。可以试试循序渐进法和转移注意力法，这周吃...
饮食误区 2021-07-09 -
为什么晚上不宜吃含钙量过高的食物？
一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求也比较少，可以吃得少一些、素净一些。在食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。
为什么晚上不宜吃含... -
青菜水果不宜烤?夏季吃烧烤需要注意什么？
新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老“食谱”可以改变一下了，放下手中的啤酒，最...
饮食误区 2021-07-09 -
酸奶不可随意搭配食用?喝酸奶的注意事项
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了...
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猕猴桃怎么吃才最有营养呢
猕猴桃是大家公认的一种营养比较高的水果，而这个水果的营养却是很丰富的， 很多地方叫猕猴桃味奇异果，这个猕猴桃很多人喜欢用来榨果汁喝，猕猴桃果汁是很多人的最爱，特别是很多想...
