) 將啫喱粉.糖用熱水開溶.放涼.啫喱杯用少許熟油搽勻(容易脫模).倒入啫喱水.放回雪櫃雪四小時(最好雪一晚). 2)椰...
1- 用100ml熱水先將冰糖溶化成糖水， 加入椰漿， 淡奶攪勻. 2- 魚膠粉用另外100ml凍水整成魚膠水再番熱.耐心攪至完全溶化(因為...
1、珍珠米煮好，加壽司醋攪拌。 2、放入半圆形器皿內，反轉倒出。 3、將Barbie公仔由中間插入，再將三文魚續一放上即可...
做法： 將冰皮材料 1-6 攪拌過篩. 蒸30分鐘.放涼搓至軟滑.放回雪櫃雪一晚...取出搓勻.分成每舊 24 G... ...
1、魔芋粉加糖拌勻.椰漿煮滾。 2、加入已拌勻糖和魔芋粉，搞至無粉粒。 3、熄火，快手倒入平底器皿，雪凍半小時後取出。...
1、將蝦膠唧入獅子狗。 2、再捲上煙肉。 3、落鑊煎香兩邊 。 4、加入少許韓式烤肉醬。煮至熟透。 ...
1、將 1-2 攪溶..放涼...備用... 2、再將淡忌廉打至起泡...不須打至企身...大約打至五成...就可以... 3、之後加...
透明部份： 1、先将啫喱粉，糖，鱼胶粉搞匀，加入滚水搞溶后放凉。模具用少许熟油（即系煮熟再放凉嘅油），涂匀整个模； 2、将300m...
1、啫喱粉用滚水搅溶，就可落杯，放入雪柜雪至凝固； 2、鱼胶粉加糖搅匀，加入椰浆煮溶，加入少许食用色素，就可做花。 ...
透明部份做法： 將糖同魚膠粉攪勻。。。加入熱水攪溶。。放涼後。。加入桂花香精攪勻。。 模具掃一層薄薄地熟油。。...
1燕菜精用水攪勻。。中火煮滾後。。加入糖煮至溶解。。 先盛起100ml 燕菜水。。用熱水坐住。。備用。。 再將椰漿倒入燕菜水中攪勻。...
1將滾水加入寒天啫喱粉...攪溶.. 2準備一大一細膠杯..將啫喱水倒入細杯內..放於室溫凝固.. 3燕茶粉加糖攪勻..倒入...
1将两个芒果起肉后..加糖打溶..备用.. 2先将糖同鱼胶粉搅匀..加入椰浆搅拌...用滚水坐溶..备用.. ...
1将所有冰皮材料..倒入碗内..搅匀...过隔筛两之次..确保没粉粒....微波炉大火叮三分`钟..取出..搅匀..再叮二分钟..取出搅匀..之后.....
1、先将油煮熟.....放凉后...放入冰格雪冻...备用... 2、2500ml水..开大煲滚...转中火....杞子洗净...放入煲内煮三分钟......
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