1、需提前把A的材料拌匀后盖起发酵，最少得发酵6 至8小时。（这酵面的用途是让马来糕有点酒香气） 2、把干粉材料全部过筛备用。 ...
海绵蛋糕体做法： 1、先把自发面粉过筛待用； 2、把香蕉切薄片后加牛奶在搅拌机内打成牛奶香蕉浆待用； 3、预...
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。 2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅...
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。 2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。 3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒...
1、猪小排冼净，晾干水份备用。 2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。 3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦...
1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。 2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。 3、...
1、鸡腿去骨切块，加葱花、姜片、蒜碎、酱油1大匙、料酒2大匙拌匀，静置几分钟。 2、在200克淀粉里打入1个鸡蛋，搅拌成面糊，把腌好...
1、小土豆洗净，不去皮，用盐水浸泡半小时。 2、连盐水一起倒入锅中，煮至八成熟，捞出沥干水份。 3、冷却后轻轻压至稍扁...
1、橙子洗净，将头尾两端的皮平整地切除，沿着橙子的弧度轻轻划4刀，便可轻易将橙皮剥下。 2、橙皮入沸水中煮10分钟，取出稍凉，将白...
1、尖椒洗净去籽，擦干水分，大蒜切末，调味汁混合均匀。 2、煎锅放油，中火至4成热，排入尖椒，不时翻面并用锅铲轻按，使每面都煎成表皮...
1、五花肉切薄片，葱、姜、蒜切末，香菜切段，另切几片姜。 2、根据个人口味，将调味汁混合均匀备用。 3、锅中加清水、姜...
1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。 2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。 3、面条煮熟捞出后...
1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干，葱切末，姜切片，蒜瓣分别切末和拍松。 2、排骨用冷水浸泡半小时，倒去血水控干，加老抽、黄酒、姜...
1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。 2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。 3、锅中适量油...
1、鸡蛋、牛奶加砂糖混合打发。 2、面粉、盐、香草粉、泡打粉混合，筛入蛋液中切拌均匀。 3、香蕉碾碎，加少许朗姆酒...
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