1、五花肉切成4-5毫米的厚片,豆瓣酱和豆豉分剁碎,姜切末,小葱切碎; 2、将五花肉片放入碗中,加入料酒、生抽、白糖、姜...
1、红薯洗净去皮,切成菱形块(或其他自己喜欢的形状); 2、红薯放入碗中,倒入淀粉拌匀,让红薯裹上一层薄薄的淀粉; ...
1、小葱、大蒜、朝天椒分别切碎,姜切末; 2、猪肉末放入碗中,加入淀粉、料酒、姜末、禾然淡盐有机酱油,适量葱花和少许...
1、牛腩洗净,切成2厘米见方的小块,洋葱切块、胡萝卜和土豆分别去皮切滚刀块; 2、锅中倒入冷水,放入牛腩,开小火煮出血...
1、山药豆洗净,将大颗的切成小半,太小颗的可以不用切开; 2、腊肉洗净,切成小丁,大米淘洗干净,小葱切碎; 3、将大米、山药...
1、牛肉洗净,切成薄片,西葫芦洗净切成薄片,西红柿切小块、姜切丝、大蒜切末; 2、牛肉放入碗中,用姜丝、淀粉、料酒、生抽、盐拌匀...
1、上海青剥开,洗净,切成四瓣,香菇去蒂洗净,大蒜切碎; 2、锅中倒入足量清水,放入少许盐和油烧开,放入上海青焯烫熟透,捞出沥去水分摆...
1、乌塌菜洗净,掰成小段,豆腐切小块,姜切片; 2、锅中倒入清水烧开,放入油、姜片和豆腐煮熟; 3、乌塌菜煮至熟,最后刚入虾...
1、酸菜洗净,挤去水分后切成丝,大葱切小段,姜切片,粉丝用温水泡软; 2、砂锅放入清水,放入葱段、姜片、八角、香叶、花...
1、黄油隔热水融化备用; 2、蛋白和蛋黄分开,蛋黄加入白糖打散搅打至颜色变浅,粘稠; 3、倒入加入牛奶和盐搅拌均匀,倒入...
1、鸡蛋打入大碗中,加入白砂糖,用打蛋器混合均匀,尽量不要打出气泡; 2、将牛奶加热至温热后,加入鸡蛋液里轻轻搅匀,至白糖溶化; ...
1、环江香猪洗净,刮去猪皮上的污垢,把猪脚骨头的部位切开,容易熟透,也容易剔骨; 2、锅中倒入适量的清水烧开,放入料酒和...
1、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,瑶柱用温水泡软,用手捏碎,葱切碎、姜切丝; 2、白果用刀背轻轻拍裂,去壳,取出白果仁,放入沸水中浸...
1、糯米粉约半斤,兑点面粉(最好是米粉)进去(两者比例约5:1的样子)拌匀,开水活成团,揉成三光,即手光、面光、盆光。 2、然后揪成大小差...
1、材料A混合成团至7-8分筋,入材料B,至完全扩展状态。 2、30克等分,滚圆,松弛10-15分钟。 3、用筷子做个记号,手指挖个...
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