健康饮食
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过酸或过碱水对人体均有害
过酸或过碱水对人体均有害
过酸或过碱水对人体均有害
按照规定，饮用水的酸碱度范围（pH值）应为6.5-8.5，那么低于或高于这个标准，会对身体有什么危害？饮用水专家表示，通常讲... -
夏季喝水要遵循“6杯水原则”
夏季喝水要遵循“6杯水原则”
人体缺水信号——不要等到口渴再喝水
有人说，我这一天都没有淌汗，为何要喝水？想想看咱们在冬天呼出去的热气，那是什... -
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营养专家的健康饮食规律
营养专家的健康饮食规律
营养专家的健康饮食规律
每天少吃3个“1”：每天少吃1两主食，大概相当于2根玉米；每天少吃1两肉；每天少吃1勺油。
我自己并不胖，有时... -
果蔬酸味取决于有机酸的浓度吗？
果蔬酸味取决于有机酸的浓度吗？
果蔬酸味取决于有机酸的浓度吗？
果蔬酸味与有机酸的浓度有一定的关系，但并非正相关。它还取决于糖的含量（即糖酸比）、单宁物质、游离氢... -
夏季要注意哪些饮食危害？
夏季要注意哪些饮食危害？
夏季要注意哪些饮食危害？
人们日常生活中离不开蔬菜、水果，但是如不注意食用卫生，则会带来危害。尤其是夏天吃了不清洁卫生的蔬菜、水果，极易... -
揭秘食物是如何漂白的
揭秘食物是如何漂白的
揭秘食物是如何漂白的
最近媒体报道了山东土豆浸泡漂白的事情，让人们又一次想起来很多曾经的食品漂白事件：漂白银耳，漂白带壳花生，漂白山药片，漂... -
食品里有明胶还能再吃吗？
食品里有明胶还能再吃吗？
食品里有明胶，还能再吃吗？
哪些食物里可能会添加明胶？
一般而言，在食品加工中，明胶的使用量不大，主要作用有增稠、增加稳定性、成胶等。但是它... -
关于进补问题：我们如何做好进补工作？
关于进补问题：我们如何做好进补工作？
“进补”的前提是好好吃饭
Q：人们对“进补”的热爱似乎由来已久。您怎么看“进补”？
A：“... -
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重口味的食物对人体有危害吗？
重口味的食物对人体有危害吗？
重口味的食物对人体有危害吗？
味道重的菜一般比较便宜，味道清淡的菜反而比较昂贵，比如日餐和粤菜，为什么？
这是因为，味道重的调味方式，能够... -
揭开真假鳕鱼的神秘面纱
揭开真假鳕鱼的神秘面纱
揭开真假鳕鱼的神秘面纱
近日来，关于真假鳕鱼的消息引起议论纷纷，很多专家发表意见，指导大众如何鉴别真假鳕鱼，也有文章指出假鳕鱼在很多发达... -
咸鸭蛋那么咸还能吃吗？
咸鸭蛋那么咸还能吃吗？
咸鸭蛋那么咸还能吃吗？
企业说：出油多少不只看盐还看你是不是放冰箱
我依稀记得在自己小时候，每年到了某个时候，父亲就会搬出一个瓷坛子，把鸭蛋... -
商家常见的广告噱头有哪些？
商家常见的广告噱头有哪些？
商家常见的广告噱头有哪些？
（1）无糖/低糖食品
朋友从九华山给带了包番茄蜜饯，包装上硕大的“低糖”两个字，让人极其无语！因为反面... -
食品中的糖化毒素是什么
食品中的糖化毒素是什么
食品中的糖化毒素是什么
凡是患上糖尿病的人，以及与慢性病治疗有关的医生都知道，“糖化蛋白”是个坏东西，特别是晚期糖基化终产物（A... -
用过植物激素的水果可以吃吗？
用过植物激素的水果可以吃吗？
用过植物激素的水果可以吃吗？
有很多人认为，现在反季节水果那么多，而且水果变得比从前更大更漂亮，这恐怕都是不法果农使用“植物激素... -
生活中如何避开食品安全事故？
生活中如何避开食品安全事故？
生活中如何避开食品安全事故？
有少数产品出过安全事故，不等于所有产品都出事故，更不等于我们天天都在吃毒性很大的食品。仔细想想，身边哪... -
熬夜看球赛禁过量喝酒和乱吃零食
熬夜看球赛禁过量喝酒和乱吃零食
熬夜看球赛的禁忌：乱吃零食
除了喝啤酒外，人们在看球赛时，往往喜欢吃点什么，于是，炸薯片、炸薯条等油炸食品成了必备品。
小贴士：
（1... -
吃凉拌菜要注意哪些细节
吃凉拌菜要注意哪些细节
吃凉拌菜要注意哪些细节
清洗要认真
瓜果不洗净或仅用干净的抹布擦擦是很不卫生的，制成凉拌菜后有可能造成肠道的负担。清洗的最好方法是... -
饭后多久才能洗澡睡觉？
饭后多久才能洗澡睡觉？
饭后多久才能洗澡睡觉？
吃完饭后想洗澡！等待时间视洗澡形式而定
一般来说，食物被吃下肚后，经胃消化约需2个小时，为了避免造成消化功能减弱，建议... -
如何与反季节蔬菜水果和平共处？
如何与反季节蔬菜水果和平共处？
如何与反季节蔬菜水果和平共处？
1、如果有可能的话，优先选择应季的农产品。
不必追求那些不合时宜的水果，不妨等到它们出产的季节再... -
盘点晚上不能吃的食物
盘点晚上不能吃的食物
盘点晚上不能吃的食物
肝火旺者晚上不喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不... -
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盘点含有黄曲霉毒素的食物
盘点含有黄曲霉毒素的食物
黄曲霉毒素是什么？黄曲霉毒素有哪些危害？
我们生活中有一种隐藏的致命毒药，那就是黄曲霉素。黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍。黄... -
这些食物的皮千万不能吃！
这些食物的皮千万不能吃！
这些食物的皮千万不能吃！
土豆皮：慢性中毒
土豆皮中含有最多的有毒物质就是配糖生物碱，若误吃则会引起吃物中毒，由于是慢性中毒，因此初起症状...
