烹饪技巧
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日常炒菜放白糖有这四大好处
日常炒菜放白糖有这四大好处
大多数家庭在炒菜时有房白糖的习惯，这样可以使菜肴更加色香味俱全，这种做法其实是有好处的。下面，就来为大家总结一下日常炒菜放白糖的4大... -
怎么把馒头蒸的又白又大又好吃
怎么把馒头蒸的又白又大又好吃
怎么把馒头蒸的又白又大？馒头是我们的主食，一般人想起来都认为没什么味道，但是蒸好了，大大白白的馒头可是非常好吃。
很多人认为馒头只...烹饪技巧 2021-07-09 -
吃货福音：怎么做肉会更好吃
吃货福音：怎么做肉会更好吃
怎么做肉会更好吃？肉食吃货们一提起肉口水就止不住，对于高级吃货们来说，不仅仅要吃到肉，也要让吃到的肉更好吃。那么怎么做肉才会更香更好吃呢...烹饪技巧 2021-07-09 -
如何煮面条才能不粘锅？
如何煮面条才能不粘锅？
在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍面条的做法外，还要科普一个关于煮面条...烹饪技巧 2021-07-09 -
怎样蒸米饭会更香？蒸米饭的误区
怎样蒸米饭会更香？蒸米饭的误区
在大多数人看来蒸米饭是一件简单又容易的事情，而各个家庭都有自己蒸米饭的习惯。不过，你蒸米饭的方法是否正确呢？要知道，蒸米饭也是有所讲...烹饪技巧 2021-07-09 -
如何炒菜不变色？炒菜的3大误区
如何炒菜不变色？炒菜的3大误区
你在炒菜时是否常常遇到变色的状况呢？想要炒菜不变色其实是有秘诀的哦，今天就来告诉你怎样做到炒菜不变色。并且，想要炒菜更营养，还要避免3...烹饪技巧 2021-07-09 -
绿豆怎么煮容易烂？夏天喝绿豆汤的好处
绿豆怎么煮容易烂？夏天喝绿豆汤的好处
到了夏天，就要多喝些消暑的饮品，绿豆汤就是不错的选择。然而，绿豆却是很难以煮烂的食物，这可怎么办呢？今天，就来教大家几招，看看怎样才... -
如何清洗鱿鱼去掉腥味？
如何清洗鱿鱼去掉腥味？
鱿鱼如何烹饪的色香味俱全，先要把鱿鱼处理干净。生活中很多人犯难，究竟如何才能清洗干净鱿鱼呢？
鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大... -
告别“蜂窝煤” 教你蒸出滑嫩鸡蛋羹
告别“蜂窝煤” 教你蒸出滑嫩鸡蛋羹
鸡蛋羹滑嫩美味而且营养，但是一不小心就会让鸡蛋羹变成食物界的蜂窝煤。如何蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹，这可是需要窍门的！
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肉老是炖得老又柴？教你几招炖肉小窍门
肉老是炖得老又柴？教你几招炖肉小窍门
自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿，想要弄得美味该怎么办呢？今天就给大家讲讲牛肉的做法，讲讲怎么把牛肉炖的烂，还炖的...烹饪技巧 2021-07-09 -
自制5款茶叶蛋 在家也享受风味小吃
自制5款茶叶蛋 在家也享受风味小吃
近日，茶叶蛋在网上掀起了一阵热议，网民纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃。茶叶蛋是很普通的一种小吃，在家里也可以做哦，自制的茶...烹饪技巧 2021-07-09 -
菜肴加醋好吸收 7款缺醋不成的美味菜
菜肴加醋好吸收 7款缺醋不成的美味菜
醋是百姓餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢？下面我们一起来看一下... -
如何去除农药残留？清洗蔬菜的正确方法
如何去除农药残留? 清洗蔬菜的正确方法
俗话说民以食为天，不过，蔬菜种植中滥用各种生长激素、乱施化肥农药的现象比较普遍，而蔬果又是我们日常饮食都离不开的。怎样才能...烹饪技巧 2021-07-09 -
包饺子有妙招 饺子也可吃出美味花样
包饺子有妙招 饺子也可吃出美味花样
吃饺子现在已不是北方人特有的习俗，很多南方人也很喜欢在家包饺子吃，那饺子应该怎么包更好呢？下面一起来看一下吧。
1、加鸡蛋的... -
蒸鱼怎么做好吃？6个蒸鱼小妙招
蒸鱼怎么做好吃？7个蒸鱼小妙招
鱼一直是营养学家推荐的健康食品之一，不但美味而且对我们的健康也有好处。“蒸”这种烹调方法最能够保留鱼的营养与鲜味。下... -
冬吃羊肉滋补暖身 7种美味的羊肉吃法
冬吃羊肉滋补暖身 7种美味的羊肉吃法
用温暖的羊肉对抗寒冷的冬天，成为了不少人的习惯。但是羊肉只能用来涮火锅吗？虽然近年来的冬天羊肉火锅盛行，但是羊肉的吃法还有很... -
鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹的做法与窍门
鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹的做法与窍门
鸡蛋羹的做法
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
加水，最好是温水。冷水不太好，热... -
“千滚豆腐万滚鱼”真的正确吗？
“千滚豆腐万滚鱼”真的正确吗？
做菜时，有这么一个说法“千滚豆腐万滚鱼”，我们很多人就认为把鱼和豆腐煮的时间越长味道越好，这种说法真的正确吗？... -
水果沙拉怎么做好吃？八种水果沙拉做法详解
水果沙拉怎么做好吃？八种水果沙拉做法详解
水果沙拉的做法，很多女性在减肥期间，都喜欢用沙拉作为主要充饥食物来食用。但是沙拉酱的热量同样不小，在这里需要提醒正在减肥...烹饪技巧 2021-07-09 -
怎样去除羊膻味？去除羊膻味的10种方法
怎样去除羊膻味？去除羊膻味的10种方法
羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹制...烹饪技巧 2021-07-09 -
番薯糖水怎么做？制作番薯糖水的四大诀窍
番薯糖水怎么做？制作番薯糖水的四大诀窍
番薯糖水是我们喜欢吃的甜品，是广东人很喜欢的一款糖水，用番薯、生姜、片糖制作而成。汤很清，甜中带辣，番薯粉而不烂，别有一番滋味...烹饪技巧 2021-07-09 -
冬瓜怎么做好吃？三种美味营养的冬瓜做法
冬瓜怎么做好吃？三种美味营养的冬瓜做法
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维... -
做出美味清蒸鱼的七大秘决
做出美味清蒸鱼的七大秘决
我们很多人都知道，其实清蒸鱼的营养价值是最大的，但是要是给清蒸鱼做的更加的美味就是很多人都苦恼的问题了，其实只要掌握了技巧做清蒸鱼是很...烹饪技巧 2021-07-09 -
速冻食品怎么做好吃？速冻食品的烹饪技巧
速冻食品怎么做好吃？速冻食品的烹饪技巧
速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内...烹饪技巧 2021-07-09 -
做出美味炒茄子最重要的2个技巧
做出美味炒茄子最重要的2个技巧
茄子是茄科类植物，而茄科植物中常含有一些生物碱类次生代谢物，其中最常见的是茄碱。茄碱有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等功能，...
