南瓜虾仁烩饭
推荐月龄:12月+
配餐用途:主食
营养特点:补钙,补蛋白质,维生素
南瓜含有丰富的锌元素,它有助于提高宝宝的食欲,而虾里面又含有丰富的钙和蛋白质,两者搭配一次可以满足宝宝生长发育的需要,也有助于提高宝宝食欲促进消化吸收。
食材准备:
鲜虾:4个
贝贝小南瓜:1个
胡萝碎:10g
玉米粒:10g
青豆:10g
操作步骤:
①将贝贝南瓜清洗干净切成小块,放入蒸锅里面,冷水上锅蒸25分钟左右,蒸至软烂即可。
②胡萝卜去皮剁碎碎,玉米和青豆剥粒备用。
③将鲜虾去掉虾头虾皮虾线然后清洗干净,放入切好的姜片去腥腌制10分钟,将腌制好的虾仁剁碎备用。
④平底锅刷油加入胡萝卜碎,玉米青豆粒翻炒出香味,加入虾仁碎翻炒,炒至虾仁变色(一岁以上的宝宝可以加少许盐跟宝宝酱油,一岁以下不添加),锅里倒适量的清水没过食材,将所有食材煮熟,加入蒸好的南瓜搅拌均匀,最后加入提前蒸好的米饭搅拌均匀收干汤汁就可以出锅啦。
小贴士:
如果有宝宝对虾过敏的,可以将虾仁改成猪肉,牛肉等。
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