⑥西洋菜颜色加深后，加入盐、味精调味，翻炒均匀，焖煮几十秒后就可以盛起来了。
第3种:包菜
进入冬季，包菜大量登场。它的价格便宜，耐储存，我们可以适当囤一点。包菜又叫大头菜、卷心菜等，含有丰富的优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，可以凉拌、可以腌制、可以入馅。
推荐食谱:手撕包菜鸡蛋饼
食材:包菜100克、鸡蛋3个、面粉适量、黑芝麻、盐、油
①我们把包菜掰开，去掉中间硬的杆，洗干净，再切成碎末放入碗中。加入1勺面粉、2个鸡蛋、一点盐，搅拌均匀。再加入冷水，搅拌成酸奶状的面糊即可。
②锅底刷油，倒入包菜面糊，铺平，开小火煎。等底部微微定型后，倒入鸡蛋液继续煎。
③撒点芝麻，翻一面继续煎。两面金黄，按压快速反弹后就可以盛起来了。
结语:进入冬季，孩子们的饮食不能将就。肉类要吃，蔬菜也不能少。这3种绿色蔬菜价格不高，营养丰富，隔三差五给孩子们做一次，实惠又养人。
#我的秋日美食日记##秋日生活打卡季##家庭美食大赏#
