我家宝宝很爱吃云吞,隔三差五我就给她做几顿滑溜溜吃进肚子里,再来一碗哈哈 吃不完还能放冰箱急冻,第二天早餐有了
准备云吞馅料
首先瘦肉搅成肉糜,再加入葱末、姜末、老抽、生抽、清水、淀粉、胡椒粉,沿着一个方向充分拌匀。
还可以再准备一些青菜绞碎加入到肉糜中,不喜欢吃青菜宝宝也可以换几个发好冬菇过下水,然后加入适量盐和食用油,再次拌匀,馅料就好了。
我买几块钱正果云吞皮,一个一个很快包好了
煮一锅开水,也可以制作汤底,放云吞下去,煮到浮起来就熟了,不放其他材料的话可以只加点酱油和油也很美味,最后加点加葱花即可