接下来的步骤是：
1、花甲和蛏子买回来拿水养让它们吐沙，可以在水里加点盐，这样吐沙快一点，吐好沙之后洗干净它们的外壳
2、然后处理虾，把虾洗干净开背去虾线
3、金针菇去头洗干净铺在盘子上
4、把处理好的虾、花甲和蛏子整齐码在金针菇上
5、煎一个蒜蓉酱料，首先热锅烧油，放进蒜蓉小火去煎，等蒜蓉慢慢由黄变白就下入小辣椒和葱花，加一勺盐翻炒一下加入一点酱油，搅拌均匀。
6、把煎好的蒜蓉酱料浇在食材上，水烧开之后上锅蒸15分钟就好啦，满满一大盘看着就很有食欲呀
番茄土豆炖牛腩
准备食材
牛腩2斤 番茄3个 土豆1个，八角 桂皮一小块 姜片几片 辣椒根据口味加 冰糖一块
做法步骤
1、牛肉加入料酒，冷水入锅（很重要 ）煮开后洗干净血沫备用
2、热油炒香八角 桂皮 辣椒 姜片，然后加入牛肉，加1勺孜然，1勺料酒，一块冰糖，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油翻炒3分钟，然后加入沸水（很重要 ）
3、转到高压锅里，加入一半番茄块炖40分钟后倒入锅里，加入剩余的番茄和土豆块，中火煮8分钟左右，汁有一点浓稠就可以关火了
荷兰豆炒腊肠
食材
荷兰豆150克、腊肠2根、鸡精5克、大蒜2瓣、盐少许
步骤
1、荷兰豆掐去两头洗干净，放入开水焯熟。大蒜切末，腊肠切片
2、锅里放入少许油，下大蒜炒香以后下腊肠炒一分钟
