3、起锅热油,爆香蒜末,加海带翻炒3分钟,炒出白色油汁,加入排骨炒匀
4、接着倒入适量清水,大火煮沸转中火再煮15分钟,放入玉米煮熟,再加盐和鸡精调味,最后撒上葱花盛出即可
白萝卜煎蛋汤
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白萝卜半根、鸡蛋2个、小葱适量
1、萝卜切丝倒入油锅中翻炒变软盛出备用。
2、油锅煎两个鸡蛋,加入烧开的热水没过鸡蛋,再加入炒软的白萝卜丝,盖上锅盖焖煮。
3、汤烧开后,加入半勺盐,半勺白胡椒粉,撒入切碎的葱花点缀就可以出锅啦!
青菜豆腐肉丸汤
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瘦肉1小块,青菜1个,嫩豆腐1块,生抽,蚝油各一勺,生姜1小块,盐鸡精适量。
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1、
瘦肉剁碎,放入一勺生抽,一勺蚝油,拌均匀。锅中放入油,放入姜丝下去炒香,然后加入清水,放入豆腐。
2、豆腐煮开后,再煮5分钟,把肉泥捏成肉丸放入锅中然后放入青菜,煮2分钟即可,放入一勺鸡精即可。
牛肉萝卜汤
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牛肉200克;白萝卜半根;香菜2根
1、牛肉冷水下锅加生姜料酒焯水捞出
2、锅内少油葱姜煸香加牛肉翻炒均匀倒入热水+一勺料酒炖煮40分钟
3、加入萝卜继续煮20分钟,加盐和胡椒粉调味,撒上葱花香菜即可
山药玉米排骨汤
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肋排1斤,胡萝卜一根,玉米一根,铁棍山药一根红枣5颗,盐1勺,料酒半勺,姜片适量
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1、肋排冷水入锅,下姜片煮开,捞起洗净备用。玉米胡萝卜山药洗净切块备用