大热天，别忘了给家人多煮这汤，健脾开胃又鲜美，全家都爱吃

2、锅热下少许油，肋排倒入煎至微微发黄，再倒入适量清水煮开Bwr拜客生活常识网

3、煮开后将排骨汤倒入砂锅中，小火煲10分钟，倒入玉米山药胡萝卜，再煲20分钟Bwr拜客生活常识网

4、最后放入红枣，下一勺盐搅拌均匀，在煮5分钟关火，装碗食用Bwr拜客生活常识网

番茄土豆肥牛汤Bwr拜客生活常识网

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肥牛1盒，土豆1个，番茄2个蒜末适量Bwr拜客生活常识网

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1、准备食材洗净切好，肥牛冷水下锅加1勺料酒煮熟捞出备用！Bwr拜客生活常识网

2、热油爆香蒜末，倒入番茄丁翻炒出汁，放入土豆丁炒至断生，加入适量清水煮开Bwr拜客生活常识网

3、加1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+半勺盐调味，放入肥牛卷小火焖煮3分钟，撒上葱花即可Bwr拜客生活常识网

酸辣汤Bwr拜客生活常识网

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火腿肠一根，泡发的木耳、香菇各一小把，嫩豆腐半块，醋，酱油，白胡椒粉，香油，小葱，鸡蛋，淀粉Bwr拜客生活常识网

1、烧一锅高汤，没有的话就用水；等待水烧开的时候把泡发后的木耳和香菇切成丝，火腿肠切条，嫩豆腐也切成条；一个鸡蛋打成蛋液Bwr拜客生活常识网

2、碗里放两勺白胡椒粉，加三勺酱油搅拌均匀Bwr拜客生活常识网

3、烧开的水里放入切好的豆腐，煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠，然后倒入胡椒粉和酱油煮开Bwr拜客生活常识网

4、碗里放三勺淀粉，加三勺水搅拌均匀后，倒入汤里勾芡，汤汁会变得浓稠Bwr拜客生活常识网

5、把打好的蛋液慢慢的转圈淋入汤里，先不要搅拌，等到蛋花成型后用勺子轻轻搅匀Bwr拜客生活常识网

6、沿着锅边淋入三勺醋（喜欢酸的可以多加些）用勺子搅拌一下就可以关火啦，然后加一点香油和小葱、香菜，就可以出锅啦Bwr拜客生活常识网

平菇瘦肉汤Bwr拜客生活常识网

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平菇适量，里脊肉或者前夹肉瘦肉150g,香葱一根，生姜一块。Bwr拜客生活常识网

1、平菇撕成小朵，瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+1勺食用油+1勺淀粉拌匀腌10分钟。Bwr拜客生活常识网

2、锅中放油，放葱姜爆香，放适量清水，放入平菇，水开煮3分钟左右，一片片放入瘦肉，瘦肉煮变色，放盐，胡椒粉，撒上葱花即可。