5：虾仁炒蛋
鸡蛋和虾仁不仅是鲜美度很高的食材，而且在相互搭配后做成的菜肴也非常的可口。
把350克虾仁用5g淀粉加两勺料酒拌腌制五分钟；三个鸡蛋打散于碗中。
锅中热油3成热，倒入蛋液翻炒至微微凝固，盛出备用；然后加油炒熟虾仁，再倒入鸡蛋翻炒一分钟，加料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，再次翻炒30秒，撒葱花即可上桌。
6：香菇烩青菜
最后的压轴菜我选择了香菇烩青菜，看似非常的简单清素，却非常适合即将到来的小暑时节品尝。
准备上海青五棵，新鲜的香菇7个；把青菜片片掰开洗净；香菇洗净切片备用。
先准备一锅200ml的沸水，加少许的食用油，把青菜和香菇焯烫断生，捞出控水；锅中热油，加少许的蒜末爆香，后倒入香菇和青菜，快炒一分半钟左右，加一勺蚝油，1g盐调味，翻炒出锅。
不知道对于上述的六道待客家常菜来说，你是不是感觉还算满意呢？喜欢的朋友可不要忘记给我点赞，关注，评论哦。
