1. 海带切片，水烧开下锅煮5分钟，捞出过凉水。
2. 大蒜切片、小米辣切碎。
3. 海带里加入蒜片、小米辣、6调羹（75ml）生抽、8调羹（120ml）米醋、2调羹（30g）蚝油、2调羹（30g）白糖和1茶匙（6g）盐，搅匀。
4. 放入保鲜盒中，冰箱冷藏2小时后食用。
以下图片及做法参照 可截图保存 @你的臭西瓜
/ 食材准备 /：
300g豇豆、小米辣、
3个蒜瓣、2片姜片
/ 制作步骤 /：
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1. 凉白开和醋比例1:5，混合备用。
2. 豆角择掉两端蒂，洗净。
3. 锅内水开后放入豆角，烫50-60秒至变色。
4. 处理完的豆角放入器皿中，加花椒、小米辣、姜蒜和醋水（没过豇豆）。
5. 盖上盖子，腌制半天即可。
在闷热难耐的时期里，做点脆爽够味的下饭酱菜，给你家的餐桌换点花样吧！
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