各位淘米粉们在家煮咖喱时，是不是总觉得味道和餐厅里卖的相比少了点什么…
那有没有办法，在家也能做出餐厅级别的美味咖喱呢？小编为此特意请教了甬府尊鲜的廖大厨。
他告诉我们，其实在家煮咖喱，很多人第一步就做错了！调出来的咖喱，才最香！
而且也无需复杂的各色香料，食材都可以直接从超市里买到！
学会了这份秘制咖喱酱后，那你距离店内的招牌新菜——咖喱白扁鲳鱼，就已经成功了一半！！！
咖喱鸡、咖喱蟹这些菜小编都吃过，但咖喱和鲳鱼的搭配，还真是第一次见！！
咖喱入口是浓郁的辛香，回味还有淡淡的甘甜。鱼肉鲜美滑嫩，胡萝卜酥烂，在嘴里轻轻一抿就化开…
今天的推文就是双重惊喜！独家酱料以及夏季新菜的制作秘籍，廖大厨统统毫无保留的教给大家！
廖国兵
甬府尊鲜 国金店
厨师长
赶紧下滑文章，解锁步骤，跟着大厨一起制作起来吧！
食材准备
/ 食材 / : 三花淡奶、椰浆、油咖喱、咖喱粉、黄油
Tips：
三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，水份更少、乳糖含量较高，且口感爽滑细腻。
每种食材的用途
黄油：增添香气
椰浆：使酱汁更温和香甜
