三花淡奶：提供醇厚顺滑的口感
油咖喱：咖喱风味的主要来源
咖喱粉：增添浓郁的香辛味
以下计量单位：
1 茶匙 = 6ml
1 调羹 = 15ml
1 碗 = 250ml
制作过程
01
第一步：调咖喱酱
开中小火，锅中放入15g黄油，加热至融化。
2：1：4：6
这个比例要牢记！
锅中加入2调羹（30g）油咖喱和1调羹（15g）咖喱粉，翻炒均匀。
再倒入4调羹（60ml）三花淡奶，以及6调羹（90ml）的椰浆，搅拌均匀。
油咖喱：咖喱粉：三花淡奶：椰浆
=2：1：4：6
加入糖、鸡粉和辣椒油各1茶匙（6g）。
辣椒油可以使咖喱的色泽更为红亮。
搅拌均匀后即可出锅！
调制好的咖喱酱，
和任何食材一起煮，都是绝配！！
有了这份万能秘制咖喱酱，
