极品鸡汁生煎包的这种做法来了，主页有很多的美食分享，需要的时候可以去看看，同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们，小编我每天网罗各种美食的做法，有什么想法和建议可以发信息给我。
主要的材料：
中筋面粉400克、鸡爪冻400克
辅助的材料：
干酵母粉6克、冷水适量、生粉15克、鸡蛋1个、鸡爪300克、猪前夹肉300克
搭配的材料：
食盐适量、生抽10克、料酒15克、胡椒粉1/4小勺、鸡精1小勺
鸡汁生煎包的做法步骤
步骤一、将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒、食盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火。
步骤二、滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤三、等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出。
步骤四、切成小丁。
