Lily美食谈：
1、春笋我们可以事先焯水后，再拿来炒，这样在营养跟口感上味道更佳。
2、笋比较吸油，搭配猪肉一起炒，在吸足肉香味之后的笋，口感更加鲜而爽口。
3、最后在调料上大家可以根据自己的喜好来，喜欢吃辣可以多加一些辣椒。
4、盐可以不用放太多，因为豆瓣酱本身具有一定的咸味。
如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有所帮助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。
Lily美食谈：
1、春笋我们可以事先焯水后，再拿来炒，这样在营养跟口感上味道更佳。
2、笋比较吸油，搭配猪肉一起炒，在吸足肉香味之后的笋，口感更加鲜而爽口。
3、最后在调料上大家可以根据自己的喜好来，喜欢吃辣可以多加一些辣椒。
4、盐可以不用放太多，因为豆瓣酱本身具有一定的咸味。
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