山东欧米奇配方分享：椰蓉炼乳面包，一种最完美的搭配
14、接着用刀切成6厘米厚度的相等等份
15、取来8寸活底蛋糕圆模，先沿着模具内部叠一圈，再在中间塞满。
16、用保鲜膜包好后，进行第二次发酵。
烤箱内放一杯水，温度调0，调发酵功能，30分钟左右
17、发大到满模后，取出。
预热烤箱：160度，上下烤，5分钟
把刚才留下来的抹料刷在表面
18、放入预热好烤箱，调160度，上下烤，烤制20分钟左右
烤的过程非常的香……
19、烤到表面金黄即可，冷却5分钟后，用小刀在模具内部刮一圈，脱模。
香甜绵软的面包就制作好了！就是这么简单……
小贴士：
1、中种面团发酵温度是0~5度，不能结冰，也不要超過5度。温度偏高了的话，面团会发酵过了。时间是大于等于17小時，最少17小時，最多不超過72小時。
2、中途需要耐心，面包重点是在和面跟发酵，如果这两步都做好的话，基本上就成功咯
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