这个甜甜圈不用烤，锅里一蒸，香甜美味又健康，润肠又养胃
这个甜甜圈不用烤，锅里一蒸，香甜美味又健康，润肠又养胃
红薯甜甜圈
红薯味道甜美，营养丰富，所含膳食纤维比较多，又易于消化，它还是一种理想的减肥食品，既可当粮，也可以和面粉一起制作成各种糕点，此物虽好，可不能一次吃太多，一次进食太多会有烧心的感觉，把它同面粉一起制作成各种美食很不错，避免一些不良反应发生，现在的年轻人可能不知道，在我们小时候，几乎天天把红薯当成主食，吃多了会出现烧心、吐酸水、肚胀排气等现象，所以，在吃这类食物的时候，一次不要吃太多，在红薯中加入面粉制作成各种面食，既好吃，又不用加糖，利用红薯的天然甜味就够了。
红薯甜甜圈
今天分享的这道红薯甜甜圈，不用加糖做出来也有甜味，这种红心红薯本身就好甜，小时候吃这种红薯吃太多就会有烧心的感觉，甚至还出现过吐酸水的现象，所以，这种红薯一定不要吃太多，加入面粉制作成食物后就能改善所有不适症状的发生，再点缀些许蔓越干，好看又好吃，每次蒸了出来都十分抢手，蒸两锅都能吃完。
红薯甜甜圈
红薯甜甜圈制作也特别简单，比包子简单，会蒸馒头的人就会做这个，只是比蒸普通馒头多了一道工序，先得将红薯蒸熟再和面粉一起制作成甜甜圈，上面还可以点缀自己喜欢吃的果干，用果干来增加甜味，不用放糖也有淡淡的甜味，果干可以是蔓越干，也可以是葡萄干，看自己喜欢什么就用什么来点缀，当然，这个红薯得用红心的甜红薯才好吃，因为没有加糖，吃的都是食物的原汁原味。
红薯甜甜圈
【红薯甜甜圈】
特点：香甜绵软，甜而不腻，口感极佳。
【所需食材】
红薯300克，面粉200克，酵母3克，蔓越干20克，牛奶60克。
【制作步骤】
1. 先将红薯洗干净削皮，这个要先洗干净了再削皮，不要削了皮再去洗，削了再洗，红薯的水分太多，切薄片一些，这样省煤气，很容易就蒸熟了。
2. 锅中放蒸架，水开蒸8分钟左右就可以了。
3. 趁热将蒸熟的红薯按压成泥备用。
4. 将酵母放进面粉中拌匀，可以干的放进去拌匀，也可以将酵母放在温水中融化了再放进面粉中，怎么方便怎么来呗，没有指定非要怎么做，只要将酵母与面粉拌匀就行。
5. 待红薯泥凉后再把调匀的面粉倒进去，一定要在红薯泥凉了之后倒进去，不然，高温会烫死酵母的活性，起不到发酵的作用。
6. 牛奶不要一次性加进去，要边搅边加，搅成面絮即可，这个牛奶的重量是大概，具体多少，得看红薯的吸水量，加牛奶的时候切记不可一次性将牛奶加进去，要循序渐进地加牛奶进去。
7. 下手将搅好的面絮揉成面团。
8. 将面团放在热水锅中静置发酵，以此方法来缩短制作时间，也可以放着让面团自然发酵。
9. 面团发酵至两倍大就可以了。
