懒人葱花酥饼做法，金黄酥脆实在香，上桌就被抢光
葱花酥饼
【小贴士】
1. 做这个饼一定要用温水和面，温水是指60度左右的水，直接与面粉搅拌，面粉在温水的作用下，有一部分淀粉发生了膨胀糊化，还能形成部分面筋网，筋度也比较强，也容易成形，温水和面不只适合葱花饼，还适合制作蒸饺、春卷等。
2. 葱花饼的油酥也可以用面粉来调制，我是用玉米面调制的，这个没有规定非得用什么调制，家中有什么合适的食材都可以，不喜欢花椒粉的，可以换成五香粉或孜然粉，做出来都很香。
葱花酥饼
葱花酥饼
1. 做这个饼一定要用温水和面，温水是指60度左右的水，直接与面粉搅拌，面粉在温水的作用下，有一部分淀粉发生了膨胀糊化，还能形成部分面筋网，筋度也比较强，也容易成形，温水和面不只适合葱花饼，还适合制作蒸饺、春卷等。
2. 葱花饼的油酥也可以用面粉来调制，我是用玉米面调制的，这个没有规定非得用什么调制，家中有什么合适的食材都可以，不喜欢花椒粉的，可以换成五香粉或孜然粉，做出来都很香。
葱花酥饼
