最近迷上了这甜品，低脂又治愈，简单又解馋，连续几天喝不够
紫薯牛奶西米露的颜色太治愈了，每天喝一杯下去，心情美美哒，天天喝都不会发胖，没有放糖，利用食材的天然甜味，想吃甜品又怕胖的亲们有口福了，每天自制一杯这样的紫薯牛奶西米露喝，好喝又解馋，做法还简单，我是连续喝了几天还喝不够了，这个夏天可以随心所欲地享受甜品了。
紫薯味道甜美，营养丰富，还含有花青素，所含热量低，不含脂肪，吃紫薯成了减脂人群的最佳食品之一，它的热量只有大米的三分之一，完全可以做为代餐主食，好吃又不担心会长胖，紫薯还富含膳食纤维，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，蛋白质含量也高，经常食用可弥补身体的营养缺失，紫薯特有的颜色，可作为天然色素来搭配，不管是做点心、还是做甜品都是完美的搭配。
牛奶营养丰富，含有优质蛋白，可以补肺养胃、生津润肠、润泽肌肤，经常喝牛奶的人，皮肤也会越来越好，普通人每天喝杯牛奶很有必要，用牛奶与紫薯制作奶昔，那是视觉与味觉的双重享受，既好看又好喝，平常来一杯紫薯奶昔也很美味，现在是夏天，将紫薯奶昔加上应季水果，喝过一次就会念念不忘。
西米是夏季甜品的重要搭配食材之一，与各种水果搭配做成不同口味的甜品，是这个季节很受欢迎的一种食材，主要成分是淀粉，做甜品时不能放太多，每杯紫薯牛奶西米露放一勺西米就够了，多了起不到减脂作用，放一点点进去搭配，晶莹剔透的西米好看又好吃，让我们的紫薯奶昔瞬间有了灵魂，所以，别小瞧那一勺西米，真是起到画龙点睛的作用。
【紫薯牛奶西米露】
特点：色泽美观，香甜润滑。
【所需食材】
紫薯200克，牛奶250毫升，西米30，荔枝6个。
【制作步骤】
1. 紫薯洗干净，用刮刀将皮刮干净。
2. 将去掉皮后的紫薯切成薄片。
3. 锅中放适量水，将紫薯片放进去蒸熟，再按压成泥备用。
4. 锅中加适量清水烧开，水开后，将西米倒进去煮。
5. 煮西米的时候一定要不停地用勺子搅动，防止粘锅底。
6. 西米煮至中间只剩下小白点时关火，这个过程大概要煮12分钟左右。
7. 关火后，盖上锅盖，将西米中间的小白点焖至完全透明，这一步很重要。
8. 西米焖至透明后，用漏勺舀起来放在凉水中冲洗两遍，这个凉水要纯净水或凉开水，不要用生水。
9. 紫薯泥和牛奶倒进料理机中榨成紫薯奶昔。（紫薯泥要留下两勺备用。）
