我家孩子最爱的小零嘴，每次都自己做，不含任何添加剂，酸辣开胃
6. 将处理好的凤爪放在一个大点的碗中，依次将切好的洋葱、蒜末、小米椒、野山椒、柠檬码放在鸡爪上面。
7. 放适量生抽、老抽、陈醋、蚝油、虾皮粉、花椒粉、盐、适量凉开水，凉开水不要太多，只要能将凤爪没过就行，这样泡出来的才更入味。（喜欢酸一些的，可以用白醋代替凉开水，吃起来更加酸爽。调味料可以根据自己喜好来放，不喜欢的可以不放。）
8. 戴上一次性手套，将碗中的凤爪和配料抓拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，至少要两个小时才能入味，也可以冷藏时间久一些，味道会更佳，吃的时候不要一次都端出来，用干净的筷子挑出来盛放在碗中，别弄坏整碗凤爪。
大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的关注，愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣！
