农村喂猪的废料,现在成了养生人群的新宠,简单炒炒家人都爱吃
世间的调料无非就是酸甜苦辣、油盐酱醋,但是不同的搭配组合,可以产生无限的可能。一个顶级的大厨要做出好的菜,靠的不仅仅是超人的味觉娴熟的技艺,最重要的是想象力!想象力可以产生无限的可能,把平淡的生活过得有滋有味就是我作为小女人的毕生事业!哈喽!大家好,我是明儿,欢迎大家来到我的文章做客!
记得小时候,每年秋天快收地瓜的时候,老妈都会把地里面的地瓜叶子揪下来喂给家里养的猪吃,还说猪吃了肠胃好,身体壮实不爱生病。现在可不一样了,嫩一点的地瓜叶子都被人吃了,当然懂养生的人群吃的更欢实。
老妈在家里的大花盆里种了一些地瓜叶子,随吃随摘很是方便而且可以吃大半年哦!这是住在楼上人的福音。天气转冷,现在可以赶上吃地瓜叶的末班车,就吃它的最后一茬。今天明儿就给大家分享一道地瓜叶的简单做法,上桌比肉还受欢迎,你也试试吧!
所需食材:地瓜叶 葱蒜干辣椒 青辣椒 油 盐 蚝油
做法:第一步首先处理一下地瓜叶,地瓜叶只吃它的头部,叶子鲜嫩的部分。摘好的地瓜叶洗净控水;其余辅料准备好。
第二步起锅烧油,油热放入葱,蒜,干辣椒,青辣椒小火炒出香味。
第三步放入控干水分的地瓜叶翻炒。
第四步翻炒均匀后放盐,蚝油调味。继续翻炒两分钟地瓜叶断生即可出锅。
明儿总结:1地瓜叶只吃它的头部,叶子比较鲜嫩的部分。
2炒类似的绿叶蔬菜,一定要放点蒜末,味道超级香。
3地瓜叶无需炒很长时间,断生即可。
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常美食的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!