做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,再冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.然后,把山药去皮,切成小块,放入炖锅中,再把无花果,板栗,和薏米仁也一起放入。
3.倒入适量清水,没过食材即可,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖一分钟,即可出锅,汤汁奶白,入味好喝。
![](http://imgq8.q578.com/ef/0918/30bd0e8e2e659bd6.jpg)
山药板栗排骨汤
四.猪肚四神汤
食材准备:
猪肚,莲子,茯苓,芡实,山药,红枣,枸杞子,姜片,葱结。
做法流程:
1.猪肚清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片葱结去腥,焯水后捞出,再清洗干净,切成小段,放入炖锅中。
2.莲子去芯,红枣去核,和芡实,茯苓一起放入炖锅,再把山药去皮切成小块放入。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅,汤鲜味美,特别好喝。
![](http://imgq8.q578.com/ef/0918/a39792b77596ef1d.jpg)
猪肚四神汤
五.石斛麦冬汤
食材准备:
石斛,麦冬,海底椰,玉竹,百合,红枣,莲子,排骨,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.然后把石斛,麦冬,海底椰,玉竹,百合,莲子,红枣,也清洗干净放入炖锅中,红枣去核,莲子去芯。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,汤汁清甜可口,老少皆宜。
![](http://imgq8.q578.com/ef/0918/e523a48959900f15.jpg)
石斛麦冬汤