白豆干 4块（100g） 干木耳5g 火腿肠1根 干虾米15g 浓汤宝（鸡汤味） 1个 菠菜2棵 盐适量 水适量 油适量
*一小勺=5ml，一大勺=15ml
一起来看看详细的制作步骤吧
1. 将泡发的木耳、火腿肠切丝，豆干洗净后先切片、再切成丝。
*豆干丝的粗细量力而为
2.将豆干丝放入热水锅中，焯烫2-3分钟，捞出后过冷水降温，沥干备用
3. 另起一锅，加入适量的水和浓汤宝煮开煮匀，制成鲜汤备用
4. 热锅倒油爆香虾米，再将鲜汤倒入锅中，放入木耳丝、豆干丝、火腿肠丝，加盖焖煮5分钟
5.加入适量的盐和菠菜，搅匀后煮至菠菜断生即可
噔噔！好吃又快手的小煮干丝完成~
干丝本身滋味很薄，但通过搭上各种滋味鲜醇的作料，烫煮入味，反而能变得异常珍美。
夹起一筷，鲜浓的汤汁立刻滑落下来，给干丝盖上了最后一层鲜，散发出一阵浓郁的香气。
