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全家最爱的韭菜锅贴,闲时包好冻起来,忙时10分钟就搞定早餐

常驻编辑 网络热点 2022-12-14 锅贴   闲时   韭菜   全家   早餐   最爱   饺子皮   面团   食盐   食用油   淀粉   面粉   美味   这时候   鸡蛋

欢迎大家观看二姐这篇全家最爱的韭菜锅贴,闲时包好冻起来忙时吃的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。O6f拜客生活常识网

二姐心得之全家最爱的韭菜锅贴,闲时包好冻起来

说到美味的锅贴,大家都说吃锅贴不仅能吃到类似吃饺子的美味,而且锅底带着糊边的锅贴每次都受到家人的喜欢。所以很多朋友都说早餐的时候,给家人做锅贴也是不错的选择。但有时候我们比较忙,可能需要立刻吃上饭或者大早上的时候不愿意起来做早餐,这时候简单快速的搞定早餐就是我们让全家都能吃到的美味了,所以韭菜锅贴也是不错的选择。而这时候我们可以选择做一道美味的冷冻锅贴,还是做了全家最爱的韭菜锅贴,闲时将锅贴做好之后,等忙的时候直接煎一下就能出锅,不一会就能搞定早餐了,那么我们来说一下详细做法。O6f拜客生活常识网

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闲时包好冻起来,忙时10分钟搞定的韭菜锅贴

1、首先我们将面粉放到和面盆里面,随后在里面放上一点食盐,因为我们要让锅贴冷冻起来,所以尽量保持面粉的韧性,这样我们等冷冻之后再煎锅贴的话就不容易出现破皮的问题。O6f拜客生活常识网

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2、随后我们边加上温水边进行搅拌,搅拌之后做成一个面团,然后用保鲜膜醒面一段时间。O6f拜客生活常识网

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3、将韭菜清洗干净并且切成小段,随后我们将鸡蛋液在锅中反复搅碎,做成鸡蛋碎之后和韭菜段都混合在一起,然后在里面加上一勺的食用油,这样能让韭菜保持翠绿的颜色并且还能减少韭菜出水的问题。O6f拜客生活常识网

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4、搅拌好之后我们在里面加上少许的食盐和十三香,这样就做好了韭菜鸡蛋馅料。O6f拜客生活常识网

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5、我们将醒面之后的面团蘸上面粉防止粘连,做成一个个饺子皮之后,我们拿出一张饺子皮,然后在上面包上适量的馅料。O6f拜客生活常识网

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6、现在我们将饺子皮的两端对折一下,这样就做好了韭菜锅贴的形状了。O6f拜客生活常识网

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7、现在我们将锅贴放到冰箱的冷冻室里面,每个锅贴要留出一段距离,这样做出来的锅贴才会更好吃。O6f拜客生活常识网

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8、冻好之后我们可以看一下形状,这样做出来的锅贴已经冻好了,并且可以长时间的存放起来。O6f拜客生活常识网

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9、等我们忙时要着急做早饭,那么我们就在电饼铛中打开火,随后我们在上面扫上适量的食用油。随后我们将锅贴放到电饼铛上面,随后我们间隔一段距离摆放锅贴。O6f拜客生活常识网

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10、这时候我们将适量的淀粉水搅拌一下。等锅贴的底部定型之后,我们将淀粉水倒进去就可以了。O6f拜客生活常识网

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11、这时候我们等待淀粉水干了之后,就可以出锅了,这样做出来的锅贴在底部带着一层薄薄的冰花,非常好看。O6f拜客生活常识网

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总结

以上就是二姐写的关于全家最爱的韭菜锅贴,闲时包好冻起来,忙时10分钟搞定的文章。欢迎大家多和二姐交流!O6f拜客生活常识网

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