肉片这样做最好吃、香辣过瘾又下饭、做法简单还易学、快回家试试
大家好，今天给大伙介绍一道特色的家常美食，做法非常简单易学，菜名是：水煮肉片。水煮肉片，大家应该不陌生，那么怎么做才好吃呢。今天小编给大家分享制作的步骤，亲们，周末学着烹饪哦。
食材：瘦肉、白菜、豆芽、酱油、淀粉、料酒、孜然粉、花椒、干辣椒、辣椒酱、葱、蒜、姜、豆瓣酱、白糖、鸡精、生抽、盐
一、肉切成薄片、加入少许的生抽、料酒、孜然粉、淀粉腌制10分钟；白菜、豆芽焯水后，控干水分备用。
二、 葱、姜、蒜切碎，干辣椒剪成段备用。
三、锅中加入少许油爆香葱、姜、蒜，加入豆瓣酱、辣椒酱、酱油、料酒，在加入适量的清水和少许白糖。煮出香味后倒入肉片，稍煮2分钟后，加入适量盐、鸡精调味关火，盛入装有白菜豆芽的碗中。
四、另起锅加入适量油爆香花椒、干辣椒，浇在肉片上、最后撒上少许葱花即可。
