小满节气过后,闷热潮湿的夏天就来临,我们应调养好生机,防病在前。平日的饮食一定要清淡少油腻,但也要保证营养,能健脾祛湿、清热去暑。下面就来分享入夏后老两口的午餐吧, 都是些当季的新鲜时令菜,茄子、豆腐、豆芽等,都是消暑好食材,再搭配上少许荤素,荤素搭配,清淡不油腻,简单炒一炒,不到20分钟三道家常小炒上桌,家人吃得香,全部吃光光。 将午餐晒到朋友圈,不少人纷纷点赞,网友: 简单又美味,应季而食营养足, 平安健康过夏天。 下面就来看看都吃了些啥吧。
【香菇豆腐肉片】
原料: 豆腐 香菇 肉片 酱油 淀粉 水淀粉 料酒 葱花 油盐
制作:肉片加入适量的盐,淀粉,酱油和料酒等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油,加入肉片进锅翻炒至变色,加入香菇片进锅翻炒几下; 加入1勺酱油翻炒均匀; 加入少许水炖煮,加入准备好的豆腐块进锅去煮上3分钟,再加入少许盐调味,最后加入适量的水淀粉勾芡,撒入葱花即可。
小香菇 43.8 购买【青椒豆芽炒猪肚】
原料: 熟猪肚 豆芽 青椒 红椒 蒜 油盐
制作:热锅凉油, 先将蒜末和红椒圈放进锅中煸炒香;. 加入熟猪肚进锅煸炒几下;加入勺生抽翻炒上色; 加入豆芽和青椒进锅继续翻炒,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
【豆豉洋葱炒茄子】
原料: 茄子 洋葱 老干妈豆豉酱 葱花 生抽 油盐