制作:将切好的茄子块放进蒸锅中,大火蒸五分钟,至八成熟; 热锅凉油,加入洋葱片进锅爆炒香;再将准备好的茄子放进锅中继续翻炒; 加入老干妈豆豉酱进锅翻炒几下,加入1勺生抽翻炒均匀,再加入适量的盐翻炒均匀,最后放入葱花即可。tqw拜客生活常识网
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