减肥期间大家都会吃一些减脂餐来辅助减肥吧？但是减脂餐怎么吃，吃什么也是一门学问，如果不小心吃错了，减脂餐不仅起不到减肥的作用，还可能变成“增肥餐”！
到底是怎么回事呢？今天脂玫乐首席营养师刘洁就来跟大家聊聊这些减脂餐误区：
误区一：吃蔬菜沙拉
蔬菜能量低，且维生素丰富，但蔬菜沙拉中沙拉酱的制作工艺和原材料使热量和脂肪增高。
据统计，每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100kcal，根据《中国食物成分表》，100g（二两）蒸米饭的热量是116kcal，换算一下，你不经意间的一勺沙拉酱吃进去，相当于吃了二两米饭。
口味调制酱汁代替沙拉酱，比如加入适量的苹果醋、橄榄油、盐、酸奶、少量黑胡椒粉等搅拌均匀淋在蔬菜上，再加入一些玉米粒、鸡胸肉、牛肉片、混合坚果，吃起来既美味又营养。
误区二：喝白粥
白粥是大米经过长时间的熬制，清淡无油，你肯定认为是不可多得的减肥佳品。
但事实真的是这样吗？粥的主要成分是碳水化合物，血糖指数比较高，会使胰岛素分泌更多，加快糖分进入血液的速度，不仅让血糖值在短期内达到顶峰，还会让多余的血糖转换成脂肪被储存起来，血糖指数越高就越容易让人长胖。所以在减肥期间尽量少喝粥，如果要喝，可以适量选择杂粮粥。
误区三、吃水果制品
果脯、水果罐头等在加工过程中加入了大量的糖分，故能量较高。同时干果也会因为在加工过程中脱水工艺，造成水溶性维生素损失大，所以不建议减肥人群食用水果制品。
千万不要以为只要是水果，热量就一定很低，加工水果制品或者果干减肥期间就不要吃啦，可以选择一些新鲜的水果，中国居民膳食指南推荐每日摄入200-300克的新鲜水果。同时，像榴莲、芒果、荔枝、菠萝蜜、椰子等高糖水果最好也别吃啦。
误区四：燕麦减肥
燕麦的热量低，且富含膳食纤维，是非常适合减肥人士的选择，但是市面上的燕麦片大多是多种谷物，甚至有果干和各种美味又高颜值的“添加物”，这些会使原本热量较低的燕麦热量增高，如果你把它当减肥餐吃，很可能比吃米饭热量要高得多。
选择麦片当减脂餐的宝宝，一定要注意看清楚
