在之前，人们的餐桌上基本上都是五谷杂粮，不过现在大多数米饭，馒头，饺子，面条，包子已经代替了粗粮。
这主要是因为生活水平不断提高，饮食丰富多样化，家家户户已经把主食变成白面，大米等细粮，然而高粱米，玉米，紫薯等粗粮食物渐渐淡化出餐桌。
像燕麦，玉米，苦荞这一类粗粮之前谁都不爱吃的食物，却成为我们餐桌上的稀罕物。
尤其是对于患有高血糖的人来讲，认为多吃一些粗粮更有助于血糖稳定，那么多吃粗粮对于糖尿病患者以及高血糖的人来讲，到底有没有好处呢？
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吃粗粮，有助降血糖吗？
在食物的营养角度来分析，粗粮与细粮所富含的热量与糖分几乎相差无几，是人体以后不管是粗粮还是细粮，对于血糖都会产生一定的影响。
只不过粗粮当中富含的膳食纤维较高，膳食纤维最明显的特点就是抑制餐后血糖的释放，不会像粗粮一样迅速在体内吸收消化，这里我们应该强调的是粗粮可以抑制餐后的血糖上升，并不是注重粗粮，可以稳定血糖或者是降血糖。
在另外一方面来说，税务出来以后，在肠胃当中排空的速度相对来说要比白面缓慢，这也能够使患者感受到饱腹感，减少高热量，高胆固醇，高脂肪物质的摄入，抑制总摄入量。
所以对于减肥期以及患有高血糖的人来讲，适当吃一些粗粮对于身体健康能够带来好处。
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医生提醒：这4种粗粮，或许要少吃
1、即食燕麦片
不管是即食的燕麦片还是速溶燕麦片，在大家心目当中都是健康的代名词，尤其是减脂期的女性朋友，更喜欢吃一些燕麦片，甚至会把燕麦作为主食来食用。
现在超市货架收买的燕麦分为许多种类在购买的时候一定要擦亮眼睛认真挑选，因为有一些速溶的燕麦片，不适合糖尿病患者以及正在减脂期的人去吃。
这里燕麦片经过深加工，富含的膳食纤维以及维生素被破坏，商家为了能够提高燕麦片的口感，会加入糖分以及其他添加剂。
如果患有高血糖的人去吃这种速溶的燕麦片，容易导致餐后的血糖出现异常升高，不利于病情的稳定，甚至会引起其他新的病灶。
2、粗粮面包
对于年轻人来讲，在早餐更喜欢吃一些粗粮面包，甚至会把粗粮面包作为减脂期的主食，味道不错，口感丰富，咀嚼起来有一股小麦的香味。
在超市货架上，现在面包的种类越来越丰富，多样化，不过这一类粗粮面包以及全麦吐司面包受到众多高血糖人以及肥胖人群的喜爱。
