【推荐食谱:银耳莲子羹】
食材准备:银耳半朵、莲子1小把、红枣3颗、枸杞8粒、黄冰糖1块
1、银耳和莲子提前放入清水中,浸泡2个小时,待银耳泡软后,取出来清洗干净,银耳的根蒂部要去掉;
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2、将银耳撕碎,和莲子、红枣一起放入锅中,加足量清水,大火煮10分钟,再转小火炖30分钟,然后放入枸杞和黄冰糖,继续煮10分钟即可。如果煮的过程中发现胶质感不够,可以适当延长煮的时间。
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【推荐食谱:银耳莲子羹】
食材准备:银耳半朵、莲子1小把、红枣3颗、枸杞8粒、黄冰糖1块
1、银耳和莲子提前放入清水中,浸泡2个小时,待银耳泡软后,取出来清洗干净,银耳的根蒂部要去掉;
2、将银耳撕碎,和莲子、红枣一起放入锅中,加足量清水,大火煮10分钟,再转小火炖30分钟,然后放入枸杞和黄冰糖,继续煮10分钟即可。如果煮的过程中发现胶质感不够,可以适当延长煮的时间。
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