老话说：“头伏不补，长夏受苦”，一年之中，最热不过三伏天，稍微一动弹浑身都会冒汗。水分流失快、营养消耗大，人体的新陈代谢速度也达到了一年中的顶点，大量的营养物质与能量被消耗。所以进入伏天要进补。
保护好自己的阳气，可以提高疾病的抵抗力，安稳度过这三伏天，补充阳气，不仅要从生活习惯上着手，还可以从饮食上抓紧，蓉儿建议常食“伏天5宝”，滋养身体，补充能量，安稳度过三伏天。
鱼汤
推荐食谱【鲫鱼豆腐汤】
食材清单：鲫鱼一条、裙带菜1小把、豆腐一块、鸡蛋3个、枸杞、葱花、姜
1、先处理鲫鱼的鱼鳃，然后就是鱼肚子里的内脏，清洗干净后还有鱼肚子里面那一层黑膜，尽量都刮干净，清洗干净后沥干水分；
2、裙带菜1小把加水泡发；
3、豆腐一块儿切小块备用，豆腐煮鱼汤是绝配。
4、再切点葱姜，小葱切葱段，生姜切片。
5、起锅倒油，打入3个鸡蛋，先煎一下，两面都煎得焦焦的后出锅。
6、锅里继续倒油，放入鲫鱼煎，一面煎得金黄后翻煎另一面，两面都煎的金黄后就可以了，
这时候用锅铲把鱼捣碎，然后继续煎一煎，煎到鱼肉也金黄焦脆。再加葱段、姜片、开水，盖上大火煮10分钟。想要鱼汤颜色乳白，这里一定要加开水哦，切记。
7、10分钟后我们来看一下，汤色果然奶白又鲜美，接着倒出来过滤掉下鱼肉和鱼渣。再继续倒回锅中，加裙带菜、鸡蛋、豆腐煮5分钟，煮好后加盐、胡椒粉调味儿。出锅前再加少许枸杞和葱花，好喝的鲫鱼豆腐汤就做好了。
绿豆
推荐食谱【绿豆凉糕】
给大家分享一个好吃又简单的绿豆凉糕，软糯香甜，只用把绿豆泡一泡，然后搅一搅，上锅一蒸，出锅就能开吃。
食材：400克绿豆、60克白糖、150克糯米粉、50克淀粉、300克牛奶
1、绿豆400克，洗净后加清水提前泡一夜，泡好后沥干水分平铺到蒸屉上，大火蒸20分钟。
2、用手指轻轻一捏能碎就是蒸熟了，先倒出来装入大碗里。
3、趁热加60克白糖、150克糯米粉、50克淀粉、300克牛奶搅拌均匀，成面糊状就可以了。
