2、韭菜清洗干净，控干水分，切成韭菜段。
3、猪肉清洗干净，切成肉丝。
4、锅中烧油，油五成热左右倒入切好的肉丝煸炒至肉丝发白以后，放入煮好的粉条，倒入适量清水，倒入一勺生抽、半勺老抽调味调色。
5、最后放入韭菜，开大火翻炒，翻炒至韭菜断生以后，即可出锅。
第四，番茄。
推荐食谱【茄汁鸡蛋豆腐】
食材准备：
番茄，番茄酱，鸡蛋，豆腐，食用油，生抽，蚝油，鸡精，白糖，玉米淀粉
做法步骤：
1、碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液。锅中烧油，油四五成热左右，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅，煎炒至鸡蛋成熟以后，盛出备用。
2、老豆腐切成小块。锅中烧油，油热以后将切好的豆腐块儿放入油锅当中，煎至两面金黄以后盛出备用。
3、番茄用开水烫熟以后，晾凉，将番茄皮剥掉，切成小块。
4、调料汁。碗中放入2勺生抽，半勺蚝油，1克白糖，2克鸡精，5克玉米淀粉，50-60毫升的清水，充分搅拌均匀。
5、锅中烧油，油热以后将番茄块倒入锅中，翻炒一分钟。然后放入50克左右的番茄酱，也可以用番茄沙司，搅拌均匀。
6、最后倒入炒好的鸡蛋和煎好的豆腐，翻炒均匀以后，倒入我们调好的料汁，再次翻炒均匀，开小火炖大约五分钟。
7、五分钟以后，即可出锅。最后撒上一层葱花，开胃又下饭的茄汁鸡蛋豆腐就做好了。
第五，包菜。
推荐做法【手撕包菜】
食材准备：
包菜，五花肉，干辣椒，大蒜，食用盐，生抽，老抽，鸡精
做法步骤：
1、将包菜外皮去掉，清洗干净，用手撕成小块。
2、五花肉清洗干净，切成肉片。
3、干辣椒切成辣椒段；大蒜去皮，切成蒜末。
4、锅中烧油，油五成热以后放入五花肉片，炒至出油、变色以后，放入大蒜和干辣椒炒出香味，倒入撕好的包菜，开大火翻炒两分钟左右，放入一勺食用盐调味。倒入一勺生抽、半勺老抽，翻炒大约30秒。最后放入适量鸡精，搅拌均匀，即可出锅。
