⑧、烤箱200度预热10分钟后放入,烤20分钟,中途翻一下面。
⑨、烤好出炉,切成小块就好啦!
3、鸡蛋手抓饼
食材:手抓饼1张,鸡蛋2个,午餐肉或火腿,香葱适量。
①、手抓饼室温放软一点。
②、午餐肉或火腿切小块。
③、手抓饼放在不粘锅中,摆好火腿,尽量严实一点,中间打入一个鸡蛋。
④、撒一点小香葱和盐。
⑤、将手抓饼的四个边向里折起,开始开小火煎制。
⑥、一面上色后翻面继续煎至两面金黄。
⑦、将其余几个边也煎至金黄即可。
⑧、切开就可以吃啦!
4、海苔鹰嘴豆
食材:海苔5克,鹰嘴豆100克,食用油5克。
①、鹰嘴豆倒入清水中,提前浸泡一晚。
②、奶锅中倒入800毫升清水和浸泡好的鹰嘴豆,盖上奶锅盖子,开大火,煮30分钟。
③、干磨杯中倒入海苔片,搅打成海苔碎备用,也可以用手撕成细小的海苔碎。
④、煮熟的鹰嘴豆捞出并沥干水份,放入碗中,倒入食用油。
⑤、用筷子搅拌均匀。
⑥、将鹰嘴豆倒入铺有硅油纸的烤盘上,均匀地撒上海苔碎。
⑦、烤盘放进预热好的烤箱中层,上下管180度烘烤45分钟。