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【卤素鸡】:富含优质植物蛋白,易于为人体所吸收,咬一口全是汁。把素鸡切片,用油煎一下,放到锅里,倒入一碗水,加入一勺生抽,一勺老抽,两粒八角,两片香叶,大火烧开,煮10分钟即可。
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【冬瓜排骨汤】:冬瓜低脂又补水,冬瓜排骨汤味道鲜美,滋润又滋补,老少皆宜。
把排骨洗干净,冷水下锅,烧开后捞出,重新放入砂锅中,加入生姜葱去腥,一次性把水加足,烧开炖烂,再加入去皮切块的冬瓜煮熟,加盐和味精即可。
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【卤牛肉】:牛肉富含肌氨酸,有丰富的微量元素钙镁铁等,有助于儿童的生长发育,卤牛肉味道浓郁,好吃下饭。
把牛肉洗干净,切块,焯水后,冲洗干净,重新放入砂锅中,一次性把水加足,放入生姜,葱,八角,香叶,生抽,老抽,大火烧开转小火炖一个小时,把牛肉炖烂收汁,再切成小块即可。
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第5天,炖鸡汤,丝瓜炒鸡蛋,蒜泥茄子,清炒西葫芦。
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【清炒西葫芦】:把西葫芦洗干净,对半切开,去籽切片,倒入油锅中翻炒,加入蒜泥增香,加一勺生抽,加少量的盐调味即可。
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【蒜泥茄子】:适合夏天吃,清爽不油腻。
把茄子洗干净,切成长条,放入锅中蒸8分钟,取出放凉,放入蒜泥,加盐和麻油,味精拌匀即可。
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【丝瓜炒鸡蛋】:丝瓜清热又补水,富含维C,富含粗纤维,鸡蛋对身体有补益作用,适合生长发育期使用。
把鸡蛋翻炒成块,盛出备用,锅里倒油,放入丝瓜炒软,再倒入鸡蛋合炒,加盐和味精调味即可。
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【炖鸡汤】:味道鲜美,营养又滋补。
把鸡洗干净,剁成小块,冷水下锅,烧开后捞出,洗去浮沫,重新下锅,一次性把水加足,放入生姜葱,大火烧开转小火炖一个小时。
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第六天:三色鸡丁,蒜泥拌黄瓜,鸭肠,菜秧汤
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【鸭肠】:口感脆,Q弹,搭配芹菜的清香,小朋友很喜欢。
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【凉拌黄瓜】:黄瓜富含维生素C,清热补水又爽口。