把黄瓜去皮切片,放入盘中,加入蒜泥,倒入生抽和麻油,拌匀即可。
【小菜秧汤】:小菜秧是青菜的幼苗,富含维生素,含钙量极高,口感鲜嫩,有清热去火的作用。
把菜秧清洗干净,下油锅翻炒,加水烧开,加盐和味精,调味即可。
【三色鸡丁】:色香味俱全,营养又好吃。
做法:
1,把鸡腿肉切成指甲盖大小,加盐和生粉腌制入味。
2,土豆去皮,切成小丁备用,青椒红椒切块备用。
3,锅里倒油,放入生姜,葱炸香,再滑入鸡块炒至肉色发白,盛出备用。
4,锅里留油,放入土豆翻炒,再倒入鸡块,加一勺生抽,一勺老抽,少量白糖,半碗水,等土豆炒熟后,再放入青椒,红椒,炒至断生,出锅装盘。
第七天,丝瓜蛋汤,清炒包菜,红烧大虾。
【清炒包菜】:把包菜切成细丝,锅里倒油,放入蒜粒炸香,再放入包菜快速翻炒,倒入红椒丝,炒至断生,加盐和味精,调味即可。
【丝瓜蛋汤】:把丝瓜去皮切块备用。锅里倒油,放丝瓜炒软,加一碗水烧开,倒入打散的鸡蛋液,加盐和味精,调味即可。
【红烧大虾】:把虾子洗干净,倒入油锅中炒红,放生姜葱去腥,加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一小勺盐,加半碗水烧开,再煮5分钟收汁,放入青椒,炒至断生即可。
以上就是给大家分享的7日晚餐26道菜,荤素搭配,营养美味助生长。最后祝您生活愉快。
#夏日生活打卡季#