果然，吃一碗肥肠粉，做鬼也风流啊！
贵州！好吃到跳舞的肠旺面
肥肠，还是肥的好，才够好吃，才能吃得爽！而肠旺面，就是这样一个完美的存在。
肠旺面是贵州一种独特的传统风味面食，具有鲜血、脆面、辣香、鲜汤的独特口感。
香肠，即猪大肠；繁荣，即猪血。此外，另一个必不可少的是脆口哨。香肠面中的红油由香肠油、胡椒粉和脆口哨制成。它的颜色又红又亮，充满了猪油的香气。加上胡椒、山奈、八角、葱姜、胡椒、豆干、青蒜等配料，以及手工卷制的鸡蛋面。
这个热碗吃下去，味道辣而不猛，面条酥脆，浓郁醇厚，真让人直呼过瘾。暖心暖胃！
有生之年，能与肥肠狭路相逢的缘分，还请各位好好珍惜。
觉得肥肠这东西，
就像臭豆腐和榴莲一样。
爱吃的人，
只需闻到些许的味道，
便忍不住“循香而来”；
不爱吃的人，
光是听到他们的名字，
就要落荒而逃了。
作为重庆人怎么会因为这些原因不爱肥肠！
快来跟着好吃妹儿吃肥肠粉、肥肠汤锅、红烧肥肠、粉蒸肥肠、火爆肥肠......
老院子肥肠鸡
传统居民巷子里，环境很简陋，不过老店都是这样。服务一般，没有想象中的差。工作日中午去的时候也已经满堂了，点好之后差不多45分钟才上菜。芋儿肥肠鸡小份，看起来份量不是很多，但足够两个人吃了。锅底是火锅老油那种，吃到后面越来越辣。的确鸡肉还是比较糯，但不算出彩。肥肠比较干净，炖的很糯，入口即化，个人很喜欢这种口感。最出彩的就是芋儿和土豆片，选材上等，很入味，芋儿很糯很面，土豆片大且也很面，而且不会一夹就散。
肥肠居
一直很喜欢吃肥肠，虽然老妈常常念叨说吃多了不好，但是也抵不住对肥肠的喜欢，这家店的位置不好找，去之前还提前给老板打电话要预留位置，结果去的时候还是没有位置，等了一会，不过味道还可以，吃起来有点辣，我们加了份芋儿在里面，很耙很好吃。
易老九家常菜
火爆腰花，火爆肥肠，火爆鳝段，火爆鱿鱼，火爆猪肝……味道都不错，麻辣有佳，又不会让人受不了，火候也掌握的好，该嫩的嫩，该劲道的劲道。
吴童妹特色江湖菜
这家店的菜品非常有特色，主要是各种特色菜品比较丰富，这家店不是第一次来吃啦，经常会带一些朋友或同事来这家店吃吃饭，小聚一下，这家店总体特色菜比较齐全，朋友们来这里吃过后都说味道非常不错，第一是味道非常好，然后店里给人的感觉很舒适，而且装修也比较好。香辣肥肠，十分可口！
苗厨人家
绿豆粉肥肠太辣了，小米椒的味道，辣得受不了，一筷子绿豆粉，一筷子肥肠，给跪！辣哭了！洗了之后还是辣么辣！肥肠的话能吃辣的还是可以点的，洗得很干净！
和记火爆
火爆腰花、火爆肥肠、火爆猪蹄都很不错！辣味够，而且很入味。洋葱也特别好吃、肥肠也够入味。总得来说还算不错。至少没觉得白来。全是火爆的菜。适合重庆人。
肥肠鱼
肥肠是和鱼煮在一起的不用单独称，吃了不够也是可以加的。大约等了二十多分钟鱼就上来了。肥肠鱼的卖相很不错，底料和鱼肉红白分明看着让人食欲大增。鱼肉吃着很嫩而且很入味，麻辣度很合适。但是肥肠比起鱼肉就稍微差一点了，最主要是肥肠不是特别入味吃着比较淡。
盛天毛血旺
藏在写字楼里的一家小店，很多人听了名字就去找，还以为就在平街，结果在写字楼上面。毛血旺，酥肉汤，西红柿炒蛋，麻婆豆腐，辣子鸡都很好吃。辣子肥肠简直招牌中的招牌，看着这红鲜鲜的海椒，只能说口水又在打转了。喜欢吃肥肠的朋友绝对不要错过。
