8、锅中再次加入少许食用油，把鸡蛋打散后倒进锅中，定型后翻面，盛出后切丝即可。
9、将其他食材也洗净切好备用。
10、大火，放入适量油，先下胡萝卜，翻炒30秒左右后加入其它的菜，加少许热水、生抽、盐和鸡精，翻炒均匀后出锅即可。
【烹饪小贴士】：
1、烙饼需要烫面，这样烙好的饼口感更软。
2、剂子与剂子之间要多刷油，这样烙好后更容易揭开。
3、炒菜的时间不要太久，断生即可出锅，太软口感不好。
4、喜欢我就关注我吧！
8、锅中再次加入少许食用油，把鸡蛋打散后倒进锅中，定型后翻面，盛出后切丝即可。
9、将其他食材也洗净切好备用。
10、大火，放入适量油，先下胡萝卜，翻炒30秒左右后加入其它的菜，加少许热水、生抽、盐和鸡精，翻炒均匀后出锅即可。
【烹饪小贴士】：
1、烙饼需要烫面，这样烙好的饼口感更软。
2、剂子与剂子之间要多刷油，这样烙好后更容易揭开。
3、炒菜的时间不要太久，断生即可出锅，太软口感不好。
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